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Archive for October 2011

CSR

在越南的时候参加了公司的CSR活动,目的是去一个残疾孤儿园,给孩子们送奶粉,尿片和洗衣机等等东西。以前虽然也参加过希望互助等活动,但是都没法和这次的亲身经历相比,可以说是震撼,可怜的孩子的目光和疼苦的呻吟久久不能释怀,有个病儿一直在床上翻滚,他的头完全变了形,眼睛也睁不开,当我的手握住他的小手的时候,他突然平静了,感觉他太需要别人的抚摸了。

还好有些好心人愿意照顾他她们,我们也算是尽一些微薄之力吧。也希望自己和更多的人一起来长期的关心这个世界上的另一群人。

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The only exception

There is no conceivable human action which custom has not at one time justified and at another condemned. –Joseph Wood Crutch, 1929

 But China is exception and it generated lost generations.

纪念一下Master

Stay Hungry, Stay Foolish.

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西贡的海鲜

在越南吃海鲜真的是鲜,开胃菜通常一定是越式炸春卷,但这次大餐不同一般,厨师首先拿来了大龙虾,直接用一根竹管插入虾头,本地人说的"龙虾血"直接顺着竹管流入一个杯中,白色的虾血和当地的米酒混在一起,直接上桌痛饮,不过要求食客有些胆量。龙虾肉全部是烧烤,味道自不必说,虾头和虾须里剩余的零碎则和一些贝类海鲜煮成龙虾粥,这个鲜啊。

二道海鲜是半只花蟹,完全是清水煮的,不用任何佐料,蟹肉饱满而略有甜味。

三道是眉公河的大头虾,这个虾有小的龙虾那么大,肉质饱满,烧烤而成,佐以柠檬叶,个人觉得比龙虾还好吃。

最后是条不知名的海鱼,清蒸的,非常新鲜,不过前面海鲜太多了,到了这条鱼到没啥味道了。

总之这是我吃的最好的海鲜了,在越南至少还不必担心吃到什么地沟油之类。

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新鲜的花蟹

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虎头大虾

十一出行图

丰收

丰收在望…

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